Полезные свойства чая кудин, где его купить, как заваривать

26.09.2018
Полезные свойства чая кудин, где его купить, как заваривать

Азиатские чайные прилавки воистину богаты различными напитками, которые не только доставляют удовольствие, но и лечат тело и ум. Чай кудин родом — одно из таких сокровищ. Он популярен также и в Таиланде. Поведаем сегодня о его полезных свойствах и рассмотрим, как его правильно заваривать.

 

Полезные свойства чая кудин

 

Определимся для начала, что собственно к чаю как к растению кудин не имеет никакого отношения. Стало быть, и кофеина или теина Это совершенно отдельная история, которая берет начало с шершавых листьев падуба широколиственного. Именно из них, высушенных особым образом, и получается «горькая слеза», как назвали китайцы получаемый напиток.
чай кудин полезные свойства купить в москве

Следует отличать чай кудин, получаемый из листьев падуба широколиственного, от чая мате, который производится из тоже падуба, но парагвайского. Первый — продукт Индокитая, второй — чаще всего из Бразилии.
Сообразительные знахари Древнего Китая быстренько открыли всю пользу от регулярного употребления горького чайного напитка. И уже издревле в восточных медицинах его назначают для общего оздоровления людей и решения конкретных проблем со здоровьем. О лечебных свойствах Ку-дин упоминается еще в трактатах третьего века до нашей эры.

  • Кардиотоническое средство и укрепление сердечно-сосудистой системы. Укрепляет сердечную мышцу, очищает сосуды, регулирует артериальное давление. Противостоит образованию тромбов.
  • Способствует снижению веса, регулируя липидный и углеводный обмен в организме человека.
  • Тонизирует,  повышает физическую и умственную работоспособность.
  • Повышает концентрацию и улучшает память.
  • Обеспечивает профилактику онкологических заболеваний.
  • Очищает: выводит тяжелые металлы, шлаки, токсины, посторонние химические вещества, которые попадают через пищу и косметику.
  • Защищает при радиоактивном излучении.
  • Оздоравливает печень.
  • Стимулирует иммунную систему. Сокращает частоту заболевания простудами, гриппом и другими инфекционными заболеваниями.
  • Значительно понижает уровень сахара в крови.
  • Сильный противовоспалительный эффект. Помогает справиться с течением ОРВИ, ангин и т.п. заболеваний.
  • Разжижает мокроту, используется как средство от кашля. Полезен для астматиков.
  • Улучшает пищеварение.

Огромная польза горькой слезы из Китая объясняется особым биохимическим составом листьев падуба. В них содержатся:

  • целый набор минералов: селен, кремний, магний, натрий, марганец, калий, сера и др.;
  • хлорофилл;
  • флавоноиды;
  • комплекс витаминов — А, С, Д, Е, В1 и В2;
  • кофеин в значительно более мягкой форме, менее стрессовый, чем в обычном кофе и чае. Он бодрит сердце и сосуды, но не вызывает усиленного сердцебиения, тремола в руках и т.п. типичных симптомов, что проявляются минут через 20 после чашки кофе.

На сегодня уже не только китайские доктора, но и врачи официальной медицины дают положительные отзывы о горькой слезе и дают советы включать ее регулярное употребление в составе общей терапии. Не удивительно, ведь современные ученые, разложив по полочкам состав побегов падуба широколистного, обосновали его полезные свойства.   

 

чай кудин полезные свойства купить в москве

 

Есть ли противопоказания у зеленого чая кудин

 

Зачастую чем эффективнее какое-либо лечебное средство, будь оно натуральное или фармакологическое, тем больше у него противопоказаний и побочных эффектов. Хорошая новость в том, что чай кудин при своих высоких результатах относится к таким же нейтральным и неагрессивным травам, как, например, уже известная нам моринга. Это означает, что фитопрепарат подходит подавляющему большинству людей и не причиняет никакого вреда в ходе длительного употребления.

 

Однако стоит здесь привести и учесть при самоназначении традиционные для всех растительных лекарств противопоказания.

  1. Беременность и грудное вскармливание.
  2. Детский возраст до 12 лет.
  3. Индивидуальная непереносимость и аллергические реакции.

И есть одно заболевание, при котором все же не стоит пить горький напиток из листьев падуба — хронический гастроэнтерит.

Как заваривать кудин

 

В сушеном виде он представлен интересными скрученными в жгут длинными листами. Когда их заливаешь горячей водой, они раскрываются, сильно увеличиваются в размерах и дают обильный сладковато-горький вкус. Пожалуй, из объективных минусов, которые приводят в отзывах о нем люди, только и можно привести эту горечь, которая не всем по нутру. Лично я какое-то время с легким самонасилием выпивала каждый день по стакану кудинового чая. Мне нравилось, помимо общего бодрящего воздействия, что его горький вкус естественным образом понижает аппетит.

 

А чуть позже, когда выяснила правила заваривания и начала их соблюдать, вовсе начала получать удовольствие от каждого нетривиального чаепития. Приведу здесь стопроцентно проверенный алгоритм обращения с капризными лечебным чаем.

 

  1. Категорически важен температурный режим!
    Распространенная ошибка начинающих почитателей Ку-дина — они заливают его крутым кипятком. Получаем настой с термоядерной полынной горечью. Радости от его поглощения будет категорически мало.
    Однако стоит начать использовать воду не температурой не выше 50 градусов, как получаем вполне благородный горьковатый напиток с интересным сладковатым солодовым привкусом.  
  2. Оптимальная пропорция — пол-литра воды на одну иголку сырья.
  3. Обдаем предварительно кипятком заварник. Только после этого накладываем чай и заливаем горячей водой.
  4. Первый пролив выдерживаем несколько секунд и тут же смываем.  Второй выдерживают минут 5-10 — зависит от индивидуальных вкусов.
  5. Допускается до пяти повторных завариваний.

 

Интересно, что сами китайцы пьют кудин исключительно как лечебный эликсир. Единственным возможным дополнением к нему считается мед.

 

Где купить чай кудин с доставкой по Москве и России

 

В интернет-магазине Doctor Holland. Доставка осуществляется по всему миру по самым низким из возможных на сегодня тарифов наземным способом. Подробнее о ценах смотрите здесь.

 

Чай кудин, 100 г — 275 руб
Будьте здоровы!

 

Добавить комментарий