Искусство жечь: тайский соус №1 — сирача

02.03.2020
Искусство жечь: тайский соус №1 — сирача

Сирача, sriracha, шрирача — все это названия соуса чили из Таиланда: умеренно жгучего, со сладко-острым чесночным ароматом и пряным гармоничным вкусом с нотками копченостей. Изначально был задуман как добавка к морепродуктам, однако оказался настолько универсальным, что сегодня им сдабривают самые

Continue reading...