Паста из тамаринда – кулинарная приправа, широко известная в узких кругах европейских любителей восточной экзотики. Готовя азиатские блюда, иные ищут, чем бы заменить ее, но на мой взгляд, полноценных альтернатив ей не существует.  В самом же Индокитае соусом

Выпить на ночь волшебную пилюлю и на утро проснуться стройняшкой – мечта большинства пышек. К сожалению, науке такие таблетки пока неизвестны. Зато известны препараты, помогающие не просто похудеть, но и решить некоторые проблемы со здоровьем. Один из них – карнитин,

В этом году весной компания Doctor Holland празднует свое десятилетие. За это время она развилась до сети аптек в Паттайе и на Пхукете, а также онлайн-магазин. По старой доброй азиатской традиции принято не столько принимать, сколько дарить подарки в собственный

Тигровые бальзамы из Таиланда – красный и белый Tiger Balm давно стали незаменимыми составляющими домашних аптечек многих европейцев и меня лично, коренной европейки с просторов Восточной Сибири. А все благодаря их эффективности не только при суставных скрипах и мышечных зажимах,

Сирача, sriracha, шрирача – все это названия соуса чили из Таиланда: умеренно жгучего, со сладко-острым чесночным ароматом и пряным гармоничным вкусом с нотками копченостей. Изначально был задуман как добавка к морепродуктам, однако оказался настолько универсальным, что сегодня им сдабривают самые

Красное, желтое, зеленое, массаман, пананг – все это разновидности тайского карри. Смесь ароматных восточных пряностей и сливочная мягкость кокосового молока делают это блюдо настолько вкусным и любимым, что хочется, уже приехав из Таиланда, повторить его на своей кухне. DoctorHolland.ru эту