Польза натурального кофе и его влияние на организм давно изучают исследователи. Кофеин активизирует выработку дофамина, что помогает быстрее включиться в работу, улучшает концентрацию внимания и ускоряет реакцию.

Помимо привычного бодрящего эффекта, этот напиток имеет несколько примечательных свойств:

• Влияние на сосуды: Кофеин способствует расширению сосудов. Это свойство помогает организму справляться с мышечными спазмами и облегчает легкую головную боль.
• Сложный состав: В одном кофейном зерне скрывается более 800 ароматических соединений и антиоксидантов, которые поддерживают тонус сосудистой системы.
• Разница между видами: В арабике содержится почти в два раза больше полезных липидов, чем в робусте. Эти органические жиры отвечают за плотность вкуса и помогают правильному усвоению некоторых витаминов.

В ассортименте интернет-магазина Dr.Holland представлен кофе из разных регионов Юго-Восточной Азии. Ниже приведены, пожалуй, пять самых популярных позиций среди наших покупателей. Но начнем, конечно, с сорта из Таиланда.

1. Тайский кофе Doi Chang (Арабика 100%)  

Кофе с высокогорных плантаций провинции Чиангмай на севере Таиланда. Продукция бренда Doi Chang ценится за низкое содержание кислот. При сильной обжарке (Dark Roast) эфирные масла выходят на поверхность зерна, обеспечивая плотный вкус без выраженной кислинки. Из-за отсутствия жесткой оболочки, которая сгорает при длительной температурной обработке, этот сорт легко усваивается желудком. Есть сильной прожарки

🔗 Купить тайский кофе Doi Chang 500 г

И тайский кофе Doi Chang средней прожарки. Его можно купить по ссылке

https://doctorholand.ru/doi-chang-medium-to-dark-roast-tajskij-kofe-arabika-100-srednej-prozharki/

2. Копи Лювак

Знаменитый сорт арабики, проходящий естественную ферментацию с участием местных зверьков — мусангов (люваков). В процессе обработки меняется белковый состав зерна. Благодаря этому готовый напиток теряет резкую кофейную горчинку и приобретает мягкий вкус с карамельным оттенком.

🔗 Купить кофе Kopi Luwak в зернах

3. Мьянманский бленд (Coffee Myanmar Blend)

100% арабика из Мьянмы. Климатические условия и характеристики почвы этого региона формируют сбалансированный и ровный вкусовой профиль с умеренной плотностью. Подходит для приготовления в турке, френч-прессе или кофемашине.

🔗 Купить кофе из Мьянмы 100% Арабика  

4. Лаосский кофе (Ручная сборка) 

Кофе, выращенный на вулканических почвах плато Болавен в Лаосе. Ручной сбор гарантирует, что для последующей обработки отбираются только полностью созревшие ягоды. Напиток отличается глубоким вкусом с легкими цветочными нюансами.

🔗 Купить элитный лаосский кофе 500

5. Вьетнамский молотый кофе Sang Tao

Один из самых известных продуктов от крупного вьетнамского производителя Trung Nguyen. Специфический способ обработки придает готовому напитку плотную текстуру и узнаваемые шоколадные ноты.

🔗 Купить вьетнамский молотый кофе Sang Tao 

Но это, конечно, не всё, что есть из напитков на сайте www.doctorholand.ru. Во-первых, есть ещё другие сорта кофе, а также есть большой ассортимент чая. Но о нём – в следующий раз.

За ваше здоровье поднимающие чашечку кофе Ирина и Доктор Холланд